פתיח

עלי גפן – עלי גפן על מצע של קרם פרש 37 ₪

זיתים צבעוניים בכל מיני צבעים 18 ₪

צלוחית שקדים קלויים 15 ₪

מנות ראשונות

פואקצ'ה מהטאבון – פואקצ'ה מתובלת בזעתר ובאורגנו, המוגשת לצד שמן בלסמי מיושן, ורסק עגבניות 34 ₪

הבוראטה של שקד – גבינת בוראטה עם עגבניות שרי צבעוניות, בלסמי מצומצם, בזיליקום ותיבול ים תיכוני 79 ₪

סלט ״הולה הולה״ – ירקות שוק, זיתי קלמטה וגבינת ״המאירי״ 59 ₪

סלט קיסר – לבבות חסה, גבינת פרמז'ן מגורדת, קרוטונים מפוררים ורוטב קיסר 67 ₪

ברוסקטת "הולה הולה" – טונה אדומה סלסלת עגבניות ואיולי שום 72 ₪

טרטר – דג מוסר ים, גבינה לבנה, סומק, נענע, עירית, צ׳ילי אדום ושמן ירוק 65 ₪

אסאדו של בטטה – בטטה לוהטת המוגשת על קרם פרש, גרידת לימון, רוטב פונדו צרפתי ואגוזים 54 ₪

פיש אנד צ'יפס – נתחי דג קוד בטמפורה המוגשים עם צ'יפס לצד רוטב טרטר 73 ₪

סיגר דגים – ממולא בתערובת השף לצד יוגורט עמבה ועריסה 75  ₪

לחמעגון דגים – לחם כרוך על הפלנצ'ה , איולי , בצל מקורמל ועלי רוקט 70 ₪

כרובית פונדו – פרח של כרובית ברוטב פונדו, גבינת פרמז’ן ומיקרו שיסו 67 ₪

קרפצ'יו דג אינטיאס – שמן זית ,מלח פלפל , נענע , צ'ילי , עירית ונקודות פטה 67 ₪

מנות שף
ריזוטו – חמש סוגי פטריות כמהין וגבינת פרמז׳ן מגורדת 74 ₪

פסטה שמנת וכמהין – פסטה טליאטלה, פטריות פורטובלו, שום קונפי, גבינת פרמז’ן וערמונים 85 ₪

ניוקי – ברוטב בר בלאן 84 ₪

הפסטה של אשתי – פסטה ברוטב רוזה עשיר עם פרמז'ן מגורד למעלה 79 ₪

טורטנילי גבינות – ברוטב שמנת כמהין, חמאה צהובה ופרמז’ן 79 ₪

דג מוסר ים -על פירה כמהין, ברוקולי ושמן ירוק 169 ₪

פילה דניס – על מצע של קרם תפוחי אדמה, חמאה ועירית 145 ₪

פילה סלומון – לצד ירוקים ועירית 139 ₪

שאל את המלצר: דג שלם משתנה כל יום לצד ירקות אפויים

Pizza 

הקלאסית –  רוטב נפוליטני , בזיליקום , מוצרלה ופרמז'ן 65 ₪

החריפה – רוטב נפוליטני , מוצרלה , תערובת פלפלים חריפים , בזיליקום ופרמז'ן 76 ₪

המתקתקה – רוטב נפוליטני , שום קונפי, זיתי קלמטה , סוכריות שרי , פרמז'ן ואורגולה 73 ₪

הלבנה – רוטב שמנת כמהין , מוצרלה , גאודה ופרמז'ן 85 ₪

קינוחים

פצצת שוקולד של השף – לואקר , קרם נוטלה ,צינורות שוקולד מוזהבת ורוטב שוקולד חם  67 ₪

בראד פודינג – בראד פודינג המוגש עם כדור של גלידת וניל 63 ₪

באסקית קלאסית לבנה – עוגת גבינה , רוטב שוקולד מנגו לבן וטוויל אגוזי לוז  62 ₪

פחזניות – פחזניות ממולאות בקרם וניל עם רוטב שוקולד חם 65  ₪

קרם ברולה 55 ₪

*מנות הדגים עשויות להכיל עצמות